kifle furre

	Kifle furre 1 kg. mill 100 gr. margarin ose gjalp 1 l.supe krip 1 l.supe sheqer 1 l.supe ufull 25 gr. maje buke 1 dl.qumsht 4 dl.uje Pergatija : 1. Qumshtin e vokim dhe e qesim majen e bukes me nje luge sheqer me ardhe maja. 2. Ne mill qesim kripen gjalpen ufllen majen e ardhun dhe ne fund qesim ujin dhe e e bejm nje brum te ngjeshur mire, brumi eshte i mire kur te ndahet nga ena dmth. nuk ngjitet. 3. Brumi duhet te pushoj 50 minuta ,pastaj e perzijm edhe nje her dhe e lem me pushu edhe 25 min. 4. pasi brumi te ket pushu tash e marim dhe e qesim ne tavolin te permillosur dhe e ndajm ne 15 copa .. 5. pasi te jen formu kuleq te mire i lem me pushu edhe 10 min. 6. pasi qe kan pushu kuleqt i thollojm me tehollus duke i ber te gjata dhe i mbeshtjellim sikur gjdo kifle. 7. Kiflet rendohen ne tepsi me leter per pjekje dhe i lem me pushu edhe 15 min. dhe pastaj i lyjm me uje dhe i qesim krip nga kyporja. 8. I pjekim ne 250 gr. 12 min. Mund te them se me te vertet jan shum te mira bash sikur kiflet qe i blejshim ne furre ..