Nana Minka: 2011

söndag 30 oktober 2011

Yogurt keks torta

Yogurt keks torta

Perbersit

500 -600 gr. keks (petit)

4-5 dl yogurt
2 banane
3 luge supe arra te bluara
3 luge supe kakao ose
qokollad pluhur
3 luge supe sheqer pluhur
1 vanil sheqer
2 pako shllag pluhur
2 dl qumsht
peme per dekorim

Keksat i vendos ne qese , e mbyll qesen dhe i rah me qekiq te mishit, por i len pak copat e medha

Ne yogurt shton sheqerin pluhur ,arrat e bluara , kakaon (ose qokolladen pluhur) vanillen dhe e perzieni

masen , nese ka nevoj i shtoni yogurt mos te jet masa e that.

Bananet duhet te jen te pjekura mire i coptoni ne rathe dhe ia shtoni mases
Masen e perzieni mire dhe e qitni ne kallep per tort ..e rafshon mire me dore dhe e leni per tu ftof ne frigorifer.

Shllagun e pergatitni sipas udhzimit ne paketim dhe e lyeni torten ...

e zbukuroni me peme apo sipas deshires..

E mira e kesaj torte eshte se mundeni me e ba me peme te ndryshme por edhe me yogurt pemesh dhe nuk mer shum kohe..

Embelsir qokollad

Embelsir qokollad
(klad kaka )

Klad kaka
Nje embelsir shum e dashur per rinin nuk di si ta quaj shqip
une e kish qujt embelsir e papjekur se mu ashtu duket

Perbersit

100 gr gjalp
2 ve
2,5 dl sheqer
1 luge supe vanill sheqer
4 l. supe kakao
1 dl miell

Pergatitja
Vezet i rahim mire me sheqer
Shtojm miellin me kakao dhe vanill
shtojm gjalpen e shkrir

E pjek ne 175 c per 20 min.

Mos u merakosni nese ju duket se eshte e pa pjekur bash
per ate quhet klad qe nuk po gjej shprehje ne shqip ..
mund ta servoni me nje topth akullore .

Embelsir e menqme

Ket embelsir e mora nga Lynda ne coolinarika nje femen
shum e zonja per embelsira shum te veqanta , e quan embelsir
te menqme per shkak te pergatitjes dhe rtezultatit ne fund , titulli
i saj me terhoqi por edhe ia vlejti

Perbersit

8 ve
300 gr sheqer
10 luge supe miell
250 gr margarin
1liter qumsht
1 vanill sheqer
korja e nje limoni

Pergatitja

margarinin e shkrin dhe e len me u ftof
te kuqet e ves e tund mire me sheqer
pastaj ia shtojm miellin
margarin e ftohur vanillen dhe ne fund
qumshtin ngadal ,ngapak
dhe ne fund te bardhet e veve te rahuna
mire ne shkum
Ne tepsi te madhsis 20 x 30 cm e lyer me
yndye dhe e permillosun e qesim masen
e pjekim ne 170 c per 60 min.